MISTELA DE APIO
2 rama(s) apio tierno
1 taza(s) agua ardiente
1 1/2 taza(s) azúcar
2 taza(s) agua
Hervir el agua con el apio por unos minutos. Retirar del fuego cuando tome color verdoso.
Preparar un almíbar con el azúcar y añadalo a la preparación anterior. Agrege el aguardiente, quitar las hojas de apio, embotellar y tapar
