GUINDADO
1 taza(s) azúcar granulada
1/8 kg guinda(s)
1/2 lt agua ardiente
2 clavos de olor
1 palo(s) canela
1/2 taza(s) agua
Dejar las guindas con el agua ardiente en una botella tapada durante 10 días o más.
Cubrir el azúcar con el agua y hervir junto con la canela y los clavos de olor hasta lograr una consistencia de almibar.
Agregar al agua ardiente y dejar en reposo por varios días
